¿A qué sabe uno de los mejores granos de cacao del mundo, que se cultiva al noroccidente del departamento del Meta? La cantidad de notas en su diminuto interior explica que haya sido tantas veces galardonado, la más reciente, hace un año en Ámsterdam, durante los Cacao of Excellence.“Nuestro cacao ganador tiene unas notas cítricas, a frutos rojos, a madera fresca y nuez que también nos recuerda la uva pasa deshidratada y que nos da ese sabor ‘avinado’ espectacular, esa cremosidad que se siente en nuestro paladar.