Hara Hachi Bu es un principio de la cultura japonesa que significa “comer hasta estar 80% lleno”. Es una práctica que proviene de la isla de Okinawa, conocida por ser uno de los lugares con mayor esperanza de vida y concentración de personas centenarias en el mundo.Este hábito promueve una relación equilibrada con la comida y evita el exceso, permitiéndole disfrutar sin sobrecargar su cuerpo.¿Qué implica el Hara Hachi Bu?Comer conscientemente:Se trata de detenerse antes de sentir una saciedad completa, evitando el exceso de comida.Esto ayuda al cuerpo a procesar los alimentos sin estrés y evita el aumento de peso.Respeto por el cuerpo:Al limitar la ingesta al 80% de la capacidad del estómago, se reduce el riesgo de sobrecarga digestiva y se fomenta un metabolismo más eficiente.También ayuda a mantener un equilibrio calórico diario.Prevención de enfermedades:Este hábito está relacionado con una menor incidencia de enfermedades como obesidad, diabetes y problemas cardiovasculares.Cómo aplicar este truco durante la Navidad1. Coma despacio y mastique bienDedique tiempo a cada bocado, disfrutando los sabores y texturas. Esto permite que su cerebro registre la saciedad antes de que se exceda.Masticar bien también mejora la digestión y la absorción de nutrientes.2. Porciones pequeñas y variadasSirva raciones moderadas en platos pequeños, un hábito común en Japón. Esto evita comer en exceso mientras disfruta de una variedad de alimentos.Use platos más pequeños para engañar a su cerebro y sentirte satisfecho con menos comida.3. Priorice alimentos frescos y equilibradosLos japoneses incluyen verduras, pescado y alimentos ricos en fibra en cada comida. En Navidad, intente equilibrar los platos principales con opciones ligeras como ensaladas, sopas o guarniciones de vegetales.Evite los excesos de carbohidratos y grasas: Por ejemplo, opte por proteínas magras y prepare postres menos azucarados.4. Beber té entre comidasEn lugar de bebidas alcohólicas o azucaradas, considere acompañar su comida con té verde o infusiones. Estas bebidas ayudan a la digestión, son bajas en calorías y tienen propiedades antioxidantes.5. Actívese físicamenteLos japoneses suelen caminar después de las comidas para mejorar la digestión y mantener su nivel de actividad. Durante las fiestas, puede dar un paseo después de cenar o realizar alguna actividad ligera.6. Evite comer por emocionesEn Japón se pone énfasis en comer por hambre real, no por ansiedad o aburrimiento. Si se siente tentado, primero beba agua o tome un pequeño descanso para evaluar si realmente tiene hambre.
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