Una de las frutas más ricas y favoritas de los hogares colombianos es el banano. Este alimento es muy saludable, fácil de comer y versátil para preparar diferentes recetas. No obstante, este producto presenta un problema, y es que si se compran muchos, varios de ellos van a madurar rápido y se van a poner negros, al punto de que no se podrán comer. El banano puede mantenerse pocos días en un buen estado, luego toma un color negro y una textura más blanda de lo normal, y muchas personas optan por botarlo.