El queso, un alimento universal, es símbolo de cultura, tradición y maestría artesanal en muchos países. Desde las texturas cremosas hasta los sabores intensos y añejados, cada región imprime su sello único.A nivel global existen países y regiones que son reconocidos con los mejores quesos del mundo.Los países más top en la elaboración de quesosFrancia: el rey de los quesosDe acuerdo a lo que se referencia en el Portal Lechero, Francia es el país por excelencia cuando se habla de quesos.